Sono medico anestesista rianimatore , mia vera prima e grande passione . L'interesse per la nutrizione è nato quasi per caso, iniziando dalla curiosità di come nutrire i malati critici in modo ottimale. Sono medico prescrittore , dal 2005, del Centro N.A.D.(Nutrizione Artificiale Domiciliare) Ospedale Umberto I° di Nocera Inferiore e area Nord ASl Salerno. La curiosita' è poi diventata una vera e propria professione , considerato il numero sempre più elevato dei pazienti in carico alla NAD ( circa 700) e la complessita' e la variabilita' delle patologie di interesse nutrizionale , tanto da spingermi a conseguire prima, la specializzazione in Scienze dell' Alimentazione poi a cimentarmi nei diversi master fino a quello in Deglutologia.